Справочник по функциям MySQL

AVG
Возвращает среднее значение по столбцу
MySQL 8.1
AVG([DISTINCT] expr)
expr
Числовое выражение, по которому вычисляется среднее значение
Примеры
MySQL 8.1
SELECT AVG(amount)
FROM Payments;
MySQL 8.1
SELECT good,
	AVG(unit_price)
FROM Payments
GROUP BY good;