Справочник по функциям SQL

DATE_ADD
Добавляет временной интервал к дате или дате-времени.
MySQL
DATE_ADD(date, INTERVAL expr unit)
date
Исходная дата или дата-время.
INTERVAL expr unit
Интервал для добавления (например, INTERVAL 7 DAY).
Поддерживает различные единицы времени: SECOND, MINUTE, HOUR, DAY, WEEK, MONTH,QUARTER, YEAR и др.
Примеры
MySQL
SELECT DATE_ADD(date, INTERVAL 7 DAY)
FROM Payments;
MySQL
SELECT member_name,
	DATE_ADD(birthday, INTERVAL 1 YEAR)
FROM FamilyMembers;