Справочник по функциям SQL

AVG
Возвращает среднее значение по столбцу
MySQL
AVG([DISTINCT] expr)
expr
Числовое выражение, по которому вычисляется среднее значение
Примеры
MySQL
SELECT AVG(amount) FROM Payments;
MySQL
SELECT good,
	AVG(unit_price)
FROM Payments
GROUP BY good;